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神秘の果実・ハスカップは今月いっぱい。
空港のマチ、千歳市の「ハスカップ園」です。
６月下旬から７月いっぱい（場所によっては中旬まで）
「ハスカップ狩り」が楽しめます。
体験料は100gで120円ですが、殆どのお客さんは
１kg （1200円）以上 摘んで行くそうです。
（約１時間かかりますが...）
※千歳周辺以外にも道内には「ハスカップ狩り」が体験
できる園がありますが、同じような料金でした。
北海道ならではの神秘の果実「ハスカップ」。
アイヌの人々の間では昔から、ハスカップを食べると
「体を軽くし不老不死」に役立つと珍重されていました。
ビタミン、鉄分、カルシウム、そして眼の老化や疲れ目を
予防・改善する効果があると言うアントシアニンが豊富。
いくつか種類があるアントシアニンの中でも最も
抗酸化作用が強いシアニジンが豊富で、ブルーベリーの
10倍とも言われています。
果実は６月から７月に黒紫色に熟し、長さ1cm〜1.5cmの楕円形。
北海道では千歳・苫小牧周辺の勇払（ゆうふつ）原野や道東の
根釧（こんせん）台地に自生しています。
近年、道内各地で栽培されていますが、まだまだ希少価値。
スイーツやジャムづくりに使われています。
ハスカップジャム
一度食べたら病みつきになる事 間違いなし！
「ハスカップ」オススメですよ。