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音更町で「つるーり十勝そばめぐり」
そばの産地で知られる十勝管内の４つの愛好家団体が、地元産の粉でそば打ちを実演し、
作ったそばを提供する「つるーり十勝そばめぐり」が、９月２日から１０月２１日までの毎土曜日
に、音更町の道立十勝エコロジーパークで行われます。
芽室そば研究会、音更蕎麦研究会、ＮＰＯ幕別風土学研究会、中札内手打ちそば同好会の
いずれか一団体が、同パーク内の調理室で実演し野外で食べてもらうというもの。
メニューは「もり」「かけ」中心、地産地消を徹底しようと、地場産品を具に使った特製そばも
登場します。中札内手打ちそば同好会は「中札内地鶏」の卵を使った月見そばを、音更蕎麦
研究会は音更町産ジャガイモを使ったコロッケそばを検討中。
そばは、いずれも１杯４００円で３００食を用意し、午前１１時販売開始で売り切れ次第終了と
なります。雨天決行です。
音更町へは新千歳空港からクルマで３時間３０分位。
世界的にも珍しい泉質「モール温泉」で知られる十勝川温泉に立ち寄りひとっ風呂と言う
のもイイですね。
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