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野付湾でホッカイシマエビ漁解禁
１６日、道東・根室管内別海町の野付湾でホッカイシマエビの
「打瀬（うたせ）網漁」が解禁になりました。
小船に三角の帆を張り風力で網を引く「打瀬網漁」は１８８７年
頃から始まった野付湾伝統の漁。
水深が浅い為、エビの生息に悪影響を及ぼすスクリューが使え
ないので、このようなスロー＆エコロジーの漁が行われています。
初水揚げでは体長１０ｃｍ以上の大型が多く、今年は期待出来
そうと漁師の皆さんは期待しています。
このホッカイシマエビ、茹でると白い縞模様が入った深紅になる
事から“赤い宝石”“しま娘”と呼ばれ、濃厚な旨味で人気がある
エビです。
漁は７月２９日まで。
別海町尾岱沼漁港では６月２４・２５の両日「えびまつり」が行われます。
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