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いかのマチ函館で

６月１日、道南の初夏の風物詩、近海のスルメイカ＝マイカ
漁が解禁になりました。全体の水揚げ量は、シケ等の影響
で低迷した昨年の５、６トンの５倍近くとなる約２５トン。
イカ１パイ当たりの大きさは約６０〜１００グラムと、例年より
小振りのようです。関係者によると、雪解けの遅れで水温が
低いことが影響したのではとの事。漁は来年１月末まで続け
られます。
あの透き通ってピン！とした身・・・コリコリとした食感・・・
朝イカが待ってますよ！ 是非、函館へ。

函館のイカと言えば、毎年８月の上旬に開催される函館最大
のお祭り「はこだて港まつり」で踊る「イカ踊り」。
リズミカルで覚えやすい振り付けと音楽（歌詞も）で、幼稚園
や小学校の子供からお年寄りまで、港まつりパレードでは何と
１５０００人以上が群舞する函館を象徴する踊りです。
♪函館名物〜イカ踊り〜
　イカ刺し〜塩から〜　イカソーメン＾
　もひとつおまけにイカポッポ〜〜〜
　イカ　イカ　イカ　イカ　イカ踊り〜♪



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