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千歳の新名物

千歳の名物と言うばサケですが
そのサケをたこ焼き風にアレンジした「鮭のちゃんちゃん玉」
が5月のGWに千歳市内に登場します。
市内で卵を生産している「コッコ・コーポレーション」
の沼山社長が考案しました。
この会社は、飼料に麦飯石(漢方薬)を使った「麦飯石卵」
を生産しています。
「鮭のちゃんちゃん玉」は その麦飯石卵を使った たこ焼き
生地の中に みそ味のサケブロックとチーズを入れて
焼くものです。
1パック6個入りで450円。
市内長都駅前の卵専門店「ファーム・ヌーボー」で販売します。